¡Buenas mis queridos caprichos@s! ¿Cómo va vuestra semana? Hoy por fin empiezo las clases de inglés para conseguir el B2 y además he vuelto a hacer algo de ejercicio estos días, que con tantas escapaditas este verano perdimos un poco el ritmo.
En el post de hoy os traigo una nueva receta que a los amantes de lo dulce os va a encantar y que con la Monsieur Cuisine de Lidl es facilísimo de hacer ya que no necesitamos horno: tarta de queso con mermelada de arándanos.
Ingredientes
- 300 g de galleta María
- 150 g de mantequilla
- 200 ml de nata líquida para montar
- 200 g de queso Philadelphia (una tarrina)
- 300 ml de leche
- 2 sobres de cuajada
- 150 g de azúcar
- Mermelada de arándanos
Modo de preparación
Para la base, ponemos los 300 g de galleta María en el vaso y trituramos durante 20 segundos a velocidad 10. Colocar la paleta mezcladora en el vaso, añadir los 150 g de mantequilla previamente derretida y mezclar durante 20 segundos a velocidad 3. Por último, distribuir la mezcla en la base del molde y dejarla al menos 15 minutos en el frigorífico.
A continuación, quitar la paleta mezcladora y limpiar bien el vaso para empezar a preparar el relleno de la tarta.
Añadir al vaso 200 ml de nata líquida para montar, 200 g de queso Philadelphia, 300 ml de leche, 2 sobres de cuajada y 150 g de azúcar. Mezclar durante 8 minutos a velocidad 3 y a temperatura de 90º.
Por último, vertemos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos en el frigorífico durante al menos dos horitas. Al momento de servir, añadir una capa de mermelada de arándanos por encima y a disfrutar.
Añadir al vaso 200 ml de nata líquida para montar, 200 g de queso Philadelphia, 300 ml de leche, 2 sobres de cuajada y 150 g de azúcar. Mezclar durante 8 minutos a velocidad 3 y a temperatura de 90º.
Por último, vertemos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos en el frigorífico durante al menos dos horitas. Al momento de servir, añadir una capa de mermelada de arándanos por encima y a disfrutar.
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¡Mil besos mis caprichos@s!
Y lo rica q esta la tarta de queso
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